Описание Автоклав-стерилизатор-дистиллятор (газовый) изготовлен из нержавеющей коррозионной стали и предназначен для быстрого приготовления консервов в домашних условиях и на малых консервных предприятиях. Оборудован стрелочным термометром.
Отличительные характеристики автоклава: Срок службы аппарата не ограничен благодаря используемому материалу – пищевой нержавеющей стали. Усовершенствованная технология изготовления, аппарат с максимальной жесткостью конструкции. Толщина стенок не менее 1,5 мм. Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм. Комплектация: Автоклав в сборе – 1шт. Сливной кран – 1шт. Шланг для слива – 1шт. Датчик давления – 1шт. Термометр биметаллический – 1шт. Прижимная кассета – 1шт. Руководство по эксплуатации – 1шт. Книга рецептов – 1шт. Ключ гаечный 14х17мм – 1шт. Размеры: Диаметр внутренний – 302 мм. Ширина по ручкам – 380 мм. Высота – 470 мм. Масса в сборе: 17 кг. Преимущества автоклавов: Надежно уничтожает бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах. Уменьшается время термообработки, что повышает качество консервируемой продукции. Автоклав неприхотлив в использовании за счет отсутствия сложных конструктивных элементов. Дешевле своих электрических аналогов. Возможность установки аппарата не только на газовую плиту, но и на костер или газовую горелку. Почему автоклав удобен для использования? Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен. Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки. Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты. Прилагаемый сборник рецептов по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и другого позволит экспериментировать на кухне. Преимущества газовых моделей автоклавов: Высокая надежность и неприхотливость. Отсутствуют сложные конструктивные элементы, что сводит вероятность отказа к минимуму. Газовые автоклавы дешевле своих электрических аналогов. Универсальность нагрева. Можно установить автоклав не только на газовую и электрическую плиту, но и на костер, газовую горелку и т.д.
